2012年6月5日火曜日

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2012年6月3日日曜日

摂食障害の基礎知識


摂食障害の基礎知識

【 摂食障害の基礎知識 】  

 


[目次]  [別ページ関連記事] [摂食障害の歴史、拒食タイプ・過食タイプ、男女比] [DSM-IVの摂食障害分類] [日本の摂食障害、最近の傾向]  [ 赤城高原ホスピタルの摂食障害患者 ] [ 摂食障害と栄養障害 ] [ダイエットとの関係]  [重症度、典型的症例の症状経過] [原因、摂食障害は嗜癖か?] [合併嗜癖行動]  [徴候と症状] [背景としての機能不全家庭−トラウマ]  [治療原則]  [身体的診察] [起こり得るトラブル−とくに入院治療に関して]  [治療関係] [自助グループ] [摂食障害の回復] [過食症の長期予後] [スクリーニング] [リンク] [入院のご相談]  [トップページ] 


[当院サイト内の関連事項]

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[ 摂食障害の歴史、拒食タイプ・過食タイプ、男女比 ]

 主として、女性にみられる極端な食欲不振とやせ状態については、17世紀後半から報告がありますが、症例の急激な増加は、第二次大戦後から、特に1960年代以後です。しかし当初は、拒食タイプだけが注目されており、特に日本では、1970年代になって、過食タイプの報告が多くなりました。そして、従来から知られていた神経性無食欲症(神経性食思不振症、思春期やせ症、拒食症)に、その対極にある神経性大食症(過食症)を加えて、それらの上位概念として、摂食障害(Eating Disorder)という用語が使われるようになりました。過食症は、さらに、自己誘発性嘔吐とか利尿剤、下剤乱用などの浄化(Purging)を伴うものと単にやけ食い(Binging)だけのものに分けられます。このほかチューイング(Chewing,噛み吐き)だけという特殊タイプもあります。もっとも、これらの下位分類は個々の患者(とくに若年層)の病歴の中では、合併したり相互に移行する傾向があり、その場合には拒食期、過食期というように呼ばれます。一般に、拒食症(拒食期)のほうが年齢的にやや若くて、十代に多く、過食症(過食期)は20歳前後に多いという特徴があります。拒食症から過食症にという病状変化の傾向がある一方で、拒食からでなく、過食から発症するタイプは低年齢で発症する傾向があるという報告もあります。嘔吐なしの過食タイプは 、約9割がダイエットからスタートしますが、過食嘔吐タイプはもっといろいろな発症の仕方をします。従来、男女比は1対10と、圧倒的に女性に多いとされていましたが、これは治療に現れる患者の男女比で、潜在患者までを含めると、男女の差はもっと少なく、1対5程度であるという意見があります。日本における青年期から若年成人期の女性の過食症の有病率は1−3%です。米国では、若い女性の0.1%前後が拒食症で、2%前後が過食症と推測されています。

 なお、「摂食障害・嚥下障害」と並べて表現される時の「摂食障害」は、脳卒中、神経・筋肉疾患、呼吸器疾患、喉の周囲にできた腫瘍、身体の一部の麻痺による身体的な障害を意味しており、「摂食・嚥下障害」あるいは「摂食・嚥下機能障害」という用語は、主として歯科や口腔外科で使用されます。精神科や心療内科で問題となる「摂食障害」とは、別のものです。この両者を区別するために、後者を「中枢性摂食異常症」と呼ぶことがあります。 [ TOPへ ]

[DSM-IV の摂食障害分類-この項目やや専門的です] 

 アメリカの精神障害診断統計マニュアル、DSM-IVでは、摂食障害(Eating Disorders)は、神経性無食欲症(Anorexia Nervosa)と神経性大食症(Bulimia Nervosa)、特定不能の摂食障害(Eating Disorder Not Otherwise Specified)に大別されます。(拒食症患者の食欲低下は稀なので、無食欲症という用語は誤用ですが、伝統的に Anorexia とその日本語訳の無食欲症が使用されています)。前項目(上記)のように、摂食障害は、拒食に始まり、過食に移行するという傾向がみられるのですが、DSM-IVの摂食障害診断は、原則的に横断的な状態像診断ですから、一人の患者が病期(現在のエピソード;current episode)によって、いろんな診断に移行することを意に介しません。当然、多くの患者で、神経性無食欲症から神経性大食症に、あるいはその逆に診断が変わることに注意が必要です。神経性無食欲症は制限型(Restricting Type)むちゃ食い/排出型(Binge-Eating/Purging Type)の2型に、神経性大食症は排出型(Purging Type;自己誘発性嘔吐、下剤、利尿剤、浣腸あり)と非排出型(Nonpurging Type; 代償行為がないか、あっても、絶食、過剰な運動など、排出以外の不適切な代償行為だけしかない)の2型に分けられます。神経性無食欲症と神経性大食症を区別する指標は、基本的には正常最低限体重を維持しているかどうかです。拒食症とも過食症とも決め難い(若年層に多い)タイプは、「特定不能の摂食障害」という範疇に入ります。この診断下位分類法は、日本の臨床家にはややなじみにくいようで、臨床家でこの用語を使う人は少数派です。多分、拒食症、過食症に比べて長ったらしいため、また無食欲症という本質的に正しくない用語を使いたくないためという理由もあると思われます。当Webサイトでも、拒食症、過食症を用いています。

2012年6月1日金曜日

神経科学および認知科学的な所見から見た分裂病の症状


 


【1】脳波P300の異常

図:分裂病患者と健常者の刺激入力後の脳波の変動

 分裂病の脳ではP300の振幅が小さく、緩和時間が長い。
 これは分裂病では認知・反応態度の形成能力に障害があることを示している


 脳に音などの刺激を加えてから300ミリ秒後に現れるプラスの脳波をP300と呼ぶ。
これは、刺激に対し態度を形成したり、構えの変更を行ったり脳内の情報処理に伴う電圧の上昇と考えられている。

 分裂病の脳では、このP300が健常者に比べて、振幅が小さく、さらに緩和時間が長いという統計的報告がある。
 また、健常脳では刺激を繰り返すうちにこの振幅は次第に小さくなり、刺激に対する慣れを表現するが、分裂病の脳ではこの慣れの現象が観測されにくいという報告がある。

 この観察事実から分裂病の脳では以下のような認知行動的な障害があると推測できる。

・分裂病では情報の入力にたいし円滑に態度形成したり、構えを変更したりする機能が低下している。
・情� ��処理が機敏に行われず前後の情報が干渉して混乱しやすい。
・刺激になれにくく、常に環境の変化に過度な緊張反応を示す。
・覚醒度・緊張度は高いにもかかわらず十分な認知・態度形成ができず注意力の障害がある。
・すなわちコスト/パーフォーマンスを考えるとより多くのエネルギーを消費しているにもかかわらず効果ある情報処理ができていない。
・したがって疲労しやすい。

 実際、分裂病患者ではGO・NOGOテスト(白上げて赤下げて・・や あっちむいてホイのような構えの変更のテスト)の成績不良を示す。
 生物学的には前頭葉のドーパミンD1受容体と前部帯状回のドーパミンD2受容体の結合能の低下が観察されており、自発的な動作形成能力あるいは構えの形成・変更能力に障害があ� �ことが暗示されている。

 またこの脳波異常は、前頭葉の神経集団の同期的で組織的な活動の低下を示しており、実際、CTスキャンなどの観察では分裂病の脳では作業遂行時などに本来起こるべき作業部位の活性化が十分生じていない。とくに前頭連合野でのワーキングメモリーの活性化が生じておらず短期作業記憶、注意持続能力に障害があることが示唆されている。

 遅延反応検査などの短期記憶によって情報を保持し時間連結によって作業する課題では、分裂病患者は優位にその成績の不良を示す。
(遅延反応検査の代表はウイスコンシン・カード分類テストなどを言う。例えて説明すれば次のような規則性を見出すテストである。

 1、3、6、10、?、17、19、21、?、・・・

2012年5月31日木曜日

骨髄浮腫 « Time Waits For No One


今年の1月下旬に股関節に違和感を感じて、歩行困難となり通院。

当初病名がハッキリせずレントゲン検査。それでもハッキリせずMRI検査。2月半ばに股関節浮腫であると診断が下った。

この頃が一番ひどく膝に痛みが出て歩行困難となり松葉杖生活。

股関節の痛みは無く違和感を感じるだけ。しかし膝がおかしくなり痛みで歩けなくなる状態。松葉杖をついて隠岐群島西ノ島、広島、新潟と出張にも行った。

松葉杖を付いていたら電車で席を譲られるしまつ。面倒で電車に乗るのもいやになったことが有った。

2012年5月18日金曜日

Tormalina (トルマリーナ) 梅田店|エステサロン 梅田【ビューティーコレクション】


手から直接微弱な電流を流しながらマッサージをすることで、心地よい振動を与えながら、筋肉組織にアプローチするため、リフトアップ・小顔効果と同時に筋肉のコリの取り除いてくれます。
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2012年5月17日木曜日

精神疾患 - Wikipedia


精神疾患(せいしんしっかん)とは、外因性あるいは内因性によるストレス等から脳(脳細胞あるいは「心」)の機能的・器質的障害を起こすことによって引き起こされる疾患をいう。統合失調症や躁うつ病といった重度のものから、神経症(この用語は正式な疾患名としては用いられなくなりつつある)、パニック障害、適応障害といった中、軽度のものまでの様々な疾患を含む。また、精神の変調が髄膜炎、内分泌疾患などの身体疾患によって引き起こされる場合もある。いわゆる広義の精神疾患については「概要」を参照のこと。

精神疾患の治療を担当するのは主に精神科・神経科であるが、患者の症状や状況によっては内科(心療内科が多い)など、他の科で診察、治療が行われている場合もある。

精神疾患は、世界保健機構 (WHO) による国際疾患分類(ICD-10)や、アメリカ精神医学会による統計的診断マニュアル (DSM-IV)において、網羅的に分類されている。このうち、本項では医療の領域で治療の対象となる主な疾患について記述している。知的障害やパーソナリティ障害は、いわゆる広義の精神疾患(DSM-IVのII軸)に含まれるが、知的障害は、療育・教育・福祉などの領域で対象とされる場合が多く、パーソナリティ障害は犯罪を行った際に犯罪精神医学や司法精神医学の領域で問題となる場合が多い。

妄想に執着して生活に支障をきたし、他者を巻き込むことも多く、心的・内向的には自閉症やパニック障害など、物的・外向的には自傷他害行為あるいは自殺にまで及ぶこともある。第二次世界大戦以前は先進国を含む多くの国家で迫害の対象であったが、現在そのような政策を取っている国は稀である。

[編集] 原因の分類

心因・外因・内因の3つに分ける。複数の原因によることも多い。

[編集] 心因

過度のストレスなどの精神的原因。反応性うつ病、不安神経症などを起こす。

[編集] 外因

脳や他の身体部位に、器質的に加えられた原因。感染(例えば、単純ヘルペスや麻疹ウイルスなどによる脳炎など)・脳卒中・代謝異常(尿毒症・肝性脳症や先天性代謝疾患など)・薬物乱用(特にアルコール[1]・覚せい剤[2])などが外因に相当する。

[編集] 内因

脳の器質的要因と思われるが、明確には不明の原因。従来、統合失調症や躁うつ病は内因性精神疾患といわれてきた。(マウスレベルの研究であるが、統合失調症は海馬の奇形が原因ではないかと言われている。)

2012年5月15日火曜日

VIPPERな俺 : カッコつけてる痛いやつにありがちなこと


9 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:14:24.06 ID:4o7kpGSnO
バンドマジいそがしいぜ

18 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[sage] 投稿日:2007/09/23(日) 12:15:59.52 ID:5E4ah2Bl0
眉毛がない
腰ぱんならぬケツぱんをしてパンツが見える
シャツを入れない
ローファーの踵をふむ
ヘアピンを付けたまま外を歩く
髪が短いのにヘアピン
ニキビだらけなのにアシメヘアーでキモい
電車の中で大声で女話をする
中に千円しか入ってないヴィトン財布

20 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:16:40.36 ID:6yE3PDNo0
割り箸を歯にくわえて割る

21 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:16:54.01 ID:nz31GUOcO
とりあえずネクタイを私服に活用

26 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:18:33.02 ID:6Qvnn8kH0
変な英語がTシャツにプリントされてる

30 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:20:06.02 ID:zz6b9Nw+0
バイクの免許まわりより先にとって自慢

33 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:21:11.64 ID:k9Q/peeZ0
どうでも良い奴にはなめ口
コンビニ店員とか吉牛とか

42 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:23:31.92 ID:GenmLlC40
>>33
すっげぇわかる
語尾に「ッスよ」ってつけたりタメ口だったり
アゴで指図してきたりとかな

35 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:22:03.68 ID:OLQ+xHW3O
アナログにこだわる(カメラ、レコード)

36 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:22:17.44 ID:hMw1RwTr0
あごをしゃくらしている

43 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。[] 投稿日:2007/09/23(日) 12:23:46.86 ID:GP3r63N+O
ヘアピン付けてる工房は本物に自殺したほうがいいと思う
見てて気味が悪いよ

2012年5月14日月曜日

AGENT FOR TREATING SPINAL CORD INJURY


脊髄損傷治療薬剤

 本発明は脊髄損傷治療剤に関し、更に詳しくは肝細胞増殖因子(以下、HGFと略記する。)蛋白質を有効成分とする脊髄損傷治療剤に関する。さらに、本発明はHGF蛋白質を有効成分とする脱髄性疾患治療剤に関する。

 脊髄損傷(spinal cord injury:SCI)とは、交通事故や高所転落に伴う脊脱臼骨折などの外傷で、脊髄実質が損傷されることにより、損傷部以下の末梢の運動・感覚・自律神経系の麻痺を呈する病態のことである。
 現在、脊髄損傷の患者は、日本では約10万人、米国では25万人に及ぶとされており、年間日本では5千人、米国では1万人以上の患者が増加している。

 近年医療の進歩に伴い受傷後の生存率は上昇し、障害の進行を抑えるべく脊椎骨損傷の再建手術の方法も飛躍的に進歩してきた。したがって、2次的な神経症状の増悪を抑えることも成功しはじめている。さらに、リハビリテーションによる機能回復訓練技術の向上や補助器具(電動車いす等)の開発等により、患者の日常生活動作(ADL)が向上してきてはいる。しかし、根本的な脊髄損傷自体(神経損傷からの神経保護・再生)への有効な治療法がないために、自立した排尿・排便・手作業や歩行が不能な患者が大量に存在しているのが現状である。

 一方、HGFは、最初に成熟肝細胞に対する強力なマイトージェンとして同定され、1989年にその遺伝子クローニングがなされた(非特許文献1、2)。HGFは肝細胞増殖因子として発見されたが、ノックアウト/ノックインマウスの手法を含む発現および機能的解析における近年の多数の研究により、HGFは新規な神経栄養因子であることも明らかにされた(非特許文献3、4)。

 そして、特許文献1には、パーキンソン病モデルラットを用いて、HGF遺伝子のモデルラットへの作用効果を行動学的におよび組織学的に検討した実施例が示されており、HGF遺伝子の前投与により中脳黒質ドーパミンニューロンを神経毒6-OHDAから保護し、パーキンソン病モデルラットの症状を抑えたとの実験結果が示されている。また、この特許文献1では、前記実験結果に基づいて、HGF遺伝子がパーキンソン病のみならず、アルツハイマー病、脊髄小脳変性症、多発性硬化症、線条体黒質変性症、脊髄性筋萎縮症、ハンチントン舞踏病、シャイ・ドレーガー症候群、シャルコー・マリー・トース病、フリードライヒ失調症、重症筋無力症、ウイリス動脈輸閉塞症、アミロイドーシス、ピック病、スモン病、皮膚筋炎・多発性筋炎、クロイツ フェルド・ヤコブ病、ベーチェット病、全身性エリテマドーデス、サルコイドーシス、結節性動脈周囲炎、後縦靭帯骨化症、広範性脊柱狭窄症、混合性結合組織病、糖尿病性末梢神経炎、虚血性脳血管障害(脳梗塞、脳出血など)などの神経疾患の治療にも適用できるとし、かかる神経疾患の1つとして脊髄損傷も挙げられている。

 しかしながら、6-OHDAはカテコールアミンを合成する神経細胞(具体的にはノルアドレナリン、アドレナリン、ドーパミン産生神経細胞)に特異的に効果をもつ特殊な人工毒で、列記されているほとんどの疾患で変性死滅するといわれる神経細胞に対して6-OHDAはそもそも毒性を示さない。したがって、6-OHDAによる神経細胞死抑制効果をもって脊髄損傷を含む上記疾患に対して効果を予測することは到底できない。また、前記特許文献1には、HGF蛋白質投与による治療効果に関する記載もない。

 さらに、非特許文献5には、ラット第10胸髄部に、HGF遺伝子を繰み込んだウイルスベクター(HGF発現ウイルスベクター)を注入したのち、同部位に胸椎圧挫損傷を作成し、その後運動機能を評価したところ、下肢運動機能の回復が認められたことが記載されている。

 しかしながら、通常のHGF遺伝子治療は蛋白質の発現量の調節が困難である、一部の遺伝子発現ベクターでは繰り返し投与の際に免疫反応を惹起する危惧がある、一部の遺伝子発現ベクターではゲノムに遺伝子を導入することになるなどの問題点が想定される。

 ところで、脊髄神経を含む有髄神経の神経線維はミエリンと呼ばれるリポタンパクの層から成る髄鞘で覆われている。髄鞘は神経線維の絶縁体のような働きをしており、有髄神経の跳躍伝導を可能にしている。この髄鞘が破壊される現象を脱髄と称するが、神経伝達の著しい遅延によって多彩な神経症状を引き起こす。これら脱髄を伴う疾患を脱髄性疾患と総称し、代表的なものとしては多発性硬化症が挙げられ、脊髄損傷の場合も通常脱髄を伴う。

 多発性硬化症は脳および脊髄の播種性脱髄斑の形成を特徴とする遅進性の中枢神経疾患で、欧米人に多く人口10万人当たり約50~100人、日本では人口10万人当たり1~5人に発症する。症状は個人差が大きく、視覚喪失,複視,眼振,構音障害,脱力,異常感覚,膀胱異常,気分変化など、様々な症状を発現し、寛解と再燃を繰り返しながら進行していく。病因として免疫学的異常が疑われているものの、いまだ解明されていない。そのため、他の脱髄性疾患と同様に根本的治療法もないのが現状である。

WO2003/045439Biochem.Biophys.Res.Commun.,122,1450-1459(1984)Nature,342,440-443(1989)Nat.Neurosci.,2,213-217(1999)Clin.Chim.Acta.,327,1-23(2003)日本整形外科学会雑誌、2005.08.25、Vol.79,No.8,pS764

 本発明の目的は、遺伝子を用いることなく、簡便な方法により脊髄損傷及び脱髄性疾患を治療することができる薬剤を提供するものである。

 本発明者らは、前記課題を解決すべく種々研究を重ねた結果、HGF蛋白質が、脱髄抑制効果や5HT神経再生効果など脊髄損傷治療で最も望まれている機能再生効果を有し、HGF蛋白質が脊髄損傷の治療薬剤として有用であるのみならず、脱髄性疾患の治療薬剤としても有用であることを見出し、さらに検討を重ねて本発明を完成するに至った。

2012年5月12日土曜日

皮膚とアレルギーの情報サイト かゆみナビ - 皮膚そう痒症


皮膚に発疹や湿疹がないのに、かゆみがでるものです。全身がかゆくなる場合と、陰部や肛門など限られた部位のみにかゆみが現れる場合とがあります。

2012年5月11日金曜日

疲労によく効く栄養ドリンクは何ですか。寝ても疲れがとれません。おすすめを教... - Yahoo!知恵袋


camomile12teaさん

クエン酸、アミノ酸摂るといいのでは?
クエン酸はレモン、グレープフルーツなど柑橘系に多くあります。
アミノ酸はスポーツドリンクに入ってます。
両方は梅干しとか。

2012年5月9日水曜日

青空に白い月: 頭痛、嘔吐、発熱に注意


「何となく頭が痛いなぁ~、少し熱もあるなぁ~」

髄膜炎というのは最初はこのような症状からきます。

当然最初は「風邪かな?」と思いながら、大きな病院は待ち時間が長いので個人病院に行くわけです。

そうすると、お医者さんも「風邪でしょう」ということで、

処方箋を出してもらい家に帰ってさっそく風邪薬を飲み、一安心して夜寝ます。

そして翌朝には症状が悪化。

更に夕方には吐き気と高熱と激しい頭痛が・・・

そしてまた昨日の個人病院へ行き、

検査の出来る総合病院を紹介されます。

そして髄液検査(腰椎穿刺{ようついせんし}やルンバールとも言う)をします(>_<)

この検査がどのようなものかというと、

まず、ベッドに横向きになり寝て、体をエビのようにまるくして背中を丸め、

手で膝を抱え込むような姿勢(体育座りをしたまま寝かせたような状態)になり、

更に頭をへそを覗き込むようにして曲げます。

後はよく背中を消毒して数箇所麻酔をし、

腰の方に近い背骨の関節?の隙間に大きな注射器の針を刺して、

2012年5月8日火曜日

じじぃの「肥満や動脈硬化を防ぐアディポネクチン・驚異の栄養素フィトケミカル!世界一受けたい授業」 - 老兵は黙って去りゆくのみ


じじぃの「肥満や動脈硬化を防ぐアディポネクチン・驚異の栄養素フィトケミカル!世界一受けたい授業」

06:12

「黒いトマト」を開発 抗酸化成分が豊富 ニコニコ動画(原宿)

「黒いトマト」を開発 抗酸化成分が豊富 (追加)  2012年1月31日 テレビ朝日 動画あり

黒々とたわわに実ったブラックトマトは、イスラエルの農家で開発されました。皮は真っ黒ですが、一口かじってみると中身は普通の赤いトマトと同じ。専門家によりますと、黒いトマトは抗酸化成分が豊富で身体にも良いということです。まずは高級ホテル向けに販売されますが、開発者は「1年以内に一般の消費者も購入できるようにしたい」と話しています。

Phytochemicals in plant-based diets fight disease 動画 YouTube

おもいっきりテレビ・奇跡のホルモン アディポネクチン 画像

デザイナー フーズ ピラミッド 画像

長寿遺伝子をオンにする生き方 (白澤卓二著 青春出版社) 石見太郎のブログ

細胞には「テロメア」というものがあり、染色体の末端にキャップのようについて、DNAを守る役割を果たしている。これが加齢とともにどんどん短くなり、最後には消えてしまう。要するに染色体がほとんどむき出しになってしまう。このように加齢が進むとテロメアがなくなって、正常に機能できなくなる細胞がたくさんできてくる。それが様々な老化現象となって現れてくる。・・・太っている人、タバコを吸っている人、運動をしない人のテロメアが短くなるのが早い。

アディポネクチン フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』より

2012年5月6日日曜日

鶏卵 - Wikipedia


鶏卵(けいらん)は、ニワトリの卵である。生で、または加熱した料理とされる。単に「」と呼ぶ事が多く、殻を割った中身(溶く事が多い)を「溶き卵」と言う。

玉子」と宛字されることもある。料理で単に「」と言う場合は鶏卵の無精卵を指すことが多い。 最初は「卵」という漢字が使われていたのだが「動物臭い」(この場合の【臭い】は印象を表す)や「生々しい」などの理由で「玉子」という漢字が新たに使われることになった。

鶏卵は栄養価が高く、特に良質な動物性タンパク質を豊富に含むほか、卵黄にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンEや、リン、鉄、亜鉛や銅といったミネラルが含まれている。また全卵において必須アミノ酸が散在するが、特に卵黄に多く含まれる。世界的にも動物性のタンパク質の摂取源として一般的な食材である。ベジタリアンにも、無精卵だけは動物を傷つけることなく入手できる食材として、食べてもよいとする主義もあり、中国の精進料理でも使われる例がある。また、割球の起こっていない無精卵は単細胞でありこの単体で1つの細胞である。

栄養バランスが良いことから完全栄養食品と言われる。しかし必要な栄養素のうち、ビタミンCや食物繊維、カルシウムなどは不足している。(※ただし酢やクエン酸などの有機酸に溶かす、砕いて粉末にするなどなんらかの方法で卵殻まで摂取するならばカルシウム不足はある程度解消される。例:上記の中国の精進料理の中で、少林寺拳法などでは粉末にして飲むほかそのまま卵殻を噛み砕いて摂取する修行法もある。また、香酢などの酢にも生卵をそのまま漬けて卵殻を溶かし、中身は肌や髪の美容に良いとして蛋白源として食べ、溶かした酢は料理に用いる。同様の家庭調理食品はビネガー・エッグとして欧米にも存在する)

卵の持つイメージについてや、卵にまつわることわざについては卵の項に詳しい説明があるのでそちらも参照されたい。

[編集] 鶏卵以外の食用卵の種類

日本においては、卵といえば、鶏卵を指すことが多く、一般に入手しやすい鳥類の卵としては他にウズラの卵ぐらいしかないが、中国ではアヒルの卵もごく一般的で、他にハトの卵もあり、用途に応じて使い分けられている。国や地域によってよく使われる卵の種類は異なり、カモ、ガチョウ、ダチョウ、カモメ、ホロホロチョウ、キジ科、エミューなどさまざまな卵が使われる。

[編集] 構造と規格

鶏卵の縦断面図

鶏卵は卵殻、卵白、卵黄から成る。卵殻は主に炭酸カルシウムから成る多孔質の殻で、外部から酸素を取り込み、胚の呼吸によって生じた二酸化炭素を放出できるようになっている。卵殻の内側には卵殻膜と呼ばれる薄皮がある。

卵白は粘度の高い「濃厚卵白」と、粘度の低い「水様卵白」から成る。

卵黄はひも状の「カラザ」(卵帯)によって卵の中心に固定されている。カラザは日本語で「殻座」あるいは「殻鎖」と書かれることもあるが、実際はラテン語の「chalaza」の音写であり、漢字での表記は当て字。生食の際には「消化が悪い」等の理由で除去される場合もあるが、その成分は通常の卵白とほぼ同じであり、消化のスピードに留意するほどの違いはない。その内部には通常の卵白にはないシアル酸が豊富に含まれている。卵黄の中心付近には、直径5mm程度の「ラテブラ」(latebra)と呼ばれる組織がある。「ラテブラ」はゆで卵にしても完全には固まりきらないという性質がある。なお、卵黄は肉眼では液状のように見えるが、顕微鏡等で拡大すると「卵黄球」という粒状の物体が集まったもので出来ていることが分かる。加熱 した卵特有のわずかに粒立ったような舌触りやぽろぽろと崩れるさまは、この卵黄球によるものである(ただし卵黄球自体は卵生生物に共通するものであり鶏卵のみの特徴ではない)。卵黄球は衝撃に非常に弱い(10センチ程度の高さから落下しただけで潰れてしまう)ため、ショックを与えずに加熱調理するとほどけるようなふんわりとした食感の黄身に、逆にショックを与えるとねっとりとした食感の黄身になる。卵黄球の数はサイズの大小に関わらずおよそ180万とされている。

[編集] 構造の詳細

[編集] 卵殻部

卵の最外層を覆う、主に無機質から構成される層で、その両面に配置されるクチクラ層や卵殻膜を合わせ、400μm前後の厚さの層を形成する。さらに外層から以下の構造に分けられる。

クチクラ層
厚さ10μm程度の、主にタンパク質から成る脆弱な層。簡単な洗浄や摩擦で失われる。
卵殻
スポンジ基質
有機物からなるスポンジ状の構造に無機質が沈着したもの。炭酸カルシウムを主成分とするが、最外層の部分ではマグネシウムやリン酸塩がやや増加し、卵殻強度を高めているといわれている。
乳頭突起
卵殻内面に認められる突起群。鶏卵管における卵殻形成過程の名残で、先端部は卵殻膜に食い込んでいる。
卵殻膜
厚さ70μm程度の、脂質や糖質を若干含む、主にタンパク質からなる格子状に組まれた繊維により構成される。卵殻膜はさらに50μm厚の6層から成る外層(外卵殻膜と呼ぶ)と、20μm厚の3層から成る内層(内卵殻膜と呼ぶ)に分かれ、外層と内層は気室の部分では別れて存在している。保湿性に優れている。
気孔

[編集] 卵白部

卵白部は、以下の部分からなる。

卵白
ほとんどが水分から成り、糖鎖を持つタンパク質を含む。リゾチームを含み、弱い抗菌作用を持つ。
外水様卵白と内水様卵白
卵殻赤道部と卵黄部周辺に存在する比較的流動性の高い卵白。それぞれ卵白の1/4程度を構成する。
濃厚卵白
比較的粘性の高い卵白。卵白全体の1/2を占める。カラザと一体化し、卵黄を卵の中心に維持する役目も果たす。
カラザ層
卵黄膜の外面を覆う、タンパク質から成る網目状の繊維から成る層で、卵黄極部では繊維が並行に配向し、カラザと連続している。
カラザ
卵黄の極部から引き出されたカラザ層の延長部分。末端は濃厚タンパク質と一体化している。

これらの構造により、卵黄を、抗菌作用を持つ卵白の中心に位置させることで、微生物による汚染から守っている。 VF

[編集] 卵黄部

胚の成長における栄養供給を目的とした濃厚な部分。以下の部分に分かれる。

2012年5月4日金曜日

Cortislim Advanced Weight Loss Pills With Vitamin D3 And Cinnulin PF.


  • Promotes Fat Loss
  • Increases Lean Body Mass
  • Increases Metabolism
  • May Regulate Glucose Levels
  • May Help Maintain Blood Pressure
  • Reduces Body Fat

THERMOGENIC FAT BURNER THAT IMPROVES BODY COMPOSITION

2012年5月2日水曜日

メディカルビューティーテクニック〜平田亮院長の無料メールクリニック〜


突然ですが、皆さんはこんな事を思った事はありませんか?? 同じ量を食べても全然太らない娘がいませんか? 太りやすいのは遺伝だと諦めていませんか? 夜食べると太ると言われて我慢してませんか? 食べないダイエットは老化しやすいのはご存知ですか? 食べないダイエットを繰り返していると 「太やすい体質」になるのはご存知ですか?

2012年5月1日火曜日

悪性リンパ腫の放射線治療|放射線治療|がん研究会


放射線治療法

患者さん向けのご説明−悪性リンパ腫の放射線治療−

この説明文は、短い外来での診察では充分に説明できない場合があり、それを補うために作成しました。

診察の後で、ゆっくりお読みください。なるべくわかりやすい言葉で説明したつもりですが、疑問点は担当医に遠慮なくお尋ねください。再度同じ内容をお尋ねくださってもかまいません。がん治療は確立されたものではなく、進歩しつづけていますので、この説明内容は2010年のものであることをご了解ください。

悪性リンパ腫は、本来は体を守る働きをするリンパ球が、無制限に増え続けて腫瘍になったものです。正常リンパ球は放射線や薬剤によって壊れやすいので、腫瘍化した悪性リンパ腫の多くは、放射線や抗がん剤に対して弱く、比較的治りやすい病気といえます。最近の放射線治療の新しい技術や、新抗がん剤の開発、有害反応(副作用)を軽減する支持療法などの進歩により、年々治癒する患者さんが増えてきています。

ここでは、悪性リンパ腫に対して放射線治療がどのように役立つか、また、放射線治療の方法や放射線の有害な反応(副作用)について説明いたします。

Chapter.1: 悪性リンパ腫とは

悪性リンパ腫は、初期には自覚症状に乏しく、痛くない(無痛性)腫れ・こぶ(腫瘤)であることが初発症状で多いため、早期発見されにくい病気の一つです。

採取させていただいたリンパ腫の組織検体を、病理学つまり顕微鏡を用いて検査したり、最近進歩してきた遺伝子学や分子生物学の診断方法を用いてリンパ腫細胞を検査すると、悪性リンパ腫は一つの病気ではなく様々な種類があることが解ってきました。

2012年4月29日日曜日

Herbalife Weight Loss Product


Herbalife Weight Loss Product: How to Weigh in With Lower Fat

Genetics does play a role in obesity, of course, but not as big a role as you do. Most health experts say that the concept of genes compelling you to be heavy is a myth.

For the vast majority of us, genes may set the lower limits of our weight, but we set the upper limits by our food choices.

Nonetheless, we all know that most of us tend to put on weight as we age. In addition, if there is one thing we cannot prevent, it is the aging process. But we can prevent eating more and exercising less as we get older. And first of all, you have to have surgeries for food control in your life, strategies that work.

2012年4月28日土曜日

「禁断エリア潜入特別企画」パリス・ヒルトン愛用のホテル&フランス国立太陽エネルギー研究所「世界最大の太陽炉」2011年2月3日: 健康美容全般&視力回復〜レーシック、整形、不安.失敗&安心.成功。


奇跡体験!アンビリバボー(フジテレビ)

禁断エリア潜入特別企画」2011年2月3日
▽撮影絶対禁止!超高級セレブ専用1泊400万全米1Pヒルトン愛用の部屋
▽3500度の 炎熱地獄

大好評!「世界の立入禁止ゾーン」、まずはアメリカ・ラスベガスの超高級ホテル「パームス」に潜入します。

パームス (Palms Hotel) は、アメリカ合衆国ネバダ州ラスベガスにある豪華ホテル。

セレブが宿泊することで、有名となった。

2012年4月26日木曜日

妊娠超初期症状: 検索結果



妊娠超初期に吹き出物やニキビに悩まされる人も多いです。妊娠中はホルモンのバランスが崩れたり、肌が敏感になったりするため、ニキビ、吹き出物、肌荒れといった症状がでやすくなります。

もともとニキビが出やすかった人は、特にひどいニキビに悩まされることもあります。つわりによって、食べられる物が制限され、栄養バランスが崩れることも肌荒れに影響しています。

2012年4月25日水曜日

首のしこり と原因不明の痛み 本当に悩んで寝る事も出来ません。 - 病気 - 教えて!goo


首のしこり と原因不明の痛み 本当に悩んで寝る事も出来ません。

役に立った:6件

首のしこり と原因不明の痛み 本当に悩んで寝る事も出来ません。

3月半ば~2か月半右脇の下が痛かったのですが、造影CT検査後(異常無)治りました。その後首と鼠頸部が痛くなり3週間ほど弱い痛みが続いております。

2012年4月24日火曜日

バジルオイル・精油抗にきび効果アロエベラジェルで増強: フィトアロマ研究所 オーガニック&希少精油販売


The effect of aloe vera gel on the anti-acne properties of the essential oil of Ocimum gratissimum Linn leaf – a preliminary clinical investigation

最初の臨床研究 バジルエセンシャルオイルの抗にきび特性についてのアロエベラジェル効果

L. O. Orafidiya ,, a, E. O. Agbani a, A. O. Oyedele a, O. O. Babalola b, O. Onayemi c and F. F. Aiyedun a

a Department of Pharmaceutics, Faculty of Pharmacy, Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria

b Department of Clinical Pharmacy and Pharmacy Administration, Faculty of Pharmacy, Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria

c Department of Dermatology and Venereology, College of Health Sciences, Obafemi Awolowo University, Ile-Ife, Nigeria

Available online 24 March 2004.

Abstract

Aim: This study was designed to investigate possible synergistic effect of aloe vera gel on the anti-acne properties of Ocimum gratissimum oil and to compare the activities of both agents singly and in combinations with the anti-acne agent Dalacin™ – a 1% Clindamycin phosphate solution.

2012年4月22日日曜日

常温核融合の公開実験に成功、どこでって、阪大で!


えーっと、僕も今日知ったんです。前もって知ってれば、公開実験を見に行ったのに。

常温核融合の(かなり怪しい)サイトに出たニュース↓

2012年4月21日土曜日

Shin Splints: What To Do About Them!


One of the most common injuries associated with figure or endurance training is shin splints. The pain will stop your cardio program in its tracks. Even one simple step; produces a feeling of broken glass rubbing in your shins. Shin splints are simple to diagnose and even more simple to treat.

The most common cause of shin splints is a weakening and a drop in your foots' arch. Once the foot arch drops, the shin muscle, called the Tibalis Anterior and its' tendon will stretch and tear. This results in the loss of normal blood supply and the tendon will start to inflame and after a couple of weeks, results in painful degeneration. That is all it takes and you will have significant sharp bites in the front of your shin when you walk or run.

A simple test – You can do a simple test to determine if a weak arch is the cause of your shin splints.

Ask: Does it hurt more with or without shoes? If The Answer Is: More pain without shoes, then you are likely a candidate

Step One : Picking out the right shoe

2012年4月16日月曜日

装具学


装具学

装具の大分類

装具は体幹・上肢・下肢に大きく分類され、更に上肢および下肢装具では、どの関節を含むかによって細かく分けられ、体幹では、脊椎の保持部分によって分類される。以下は、A.A.O.S.(American Academy of Orthopadeic Surgeons) による分類法であり、定義は、JIS 用語による。

(1)体幹装具

@仙腸装具・・・骨盤を包み、仙腸関節の動きを制限する装具の総称。
*硬性 ・ 軟性 ・ 骨盤ベルト ・ 仙腸ベルト etc

A腰仙椎装具・・・骨盤から腰部におよび、腰椎と仙腸関節の動きを制限する装具の総称。
*軟性 ・ ナイト型 ・ ウィリアムス型 ・ チェアバック型 etc

一般にダーメンコルセットと呼ばれるもの。
腰椎用軟性コルセット。

ダーメンってドイツ語で女性のことなんですって。
女性用のコルセットが医療用に進化したわけです。

B胸腰仙椎装具・・・骨盤から胸背部におよび、胸椎・腰椎・仙腸関節の動きを制限する装具の総称。
*軟性 ・ モールドジャケット式 ・ ジュエット型 ・ テーラー型 ・ ナイトテーラー型 ・ スタインドラー型 etc

胸腰椎用軟性コルセット

骨盤から胸までのコルセットです。          
胸椎の圧迫骨折の治療などに処方されます。

C頚椎装具・・・肩甲骨から頭蓋に及び、頚椎の動きを制限する装具の総称。
*カラー ・ 支柱付き ・ モールド式 etc

D頚胸椎装具・・・胸郭より頭蓋骨に及び、頚椎と胸椎の動きを制限する装具の総称。
*ハロー式 etc

頚胸椎装具 モールド式

頚椎を保持する装具です。 
採型によってご本人に合わせています。

E側湾症装具・・・側湾症の矯正装具の総称。
*ミルウォーキー型 ・ アンダーアーム型 etc

側湾症矯正装具のアンダーアーム型です。

(2)上肢装具

@指装具
*IP屈曲補助装具 ・ IP伸展補助装具(コイルスプリング式、針金わく式) ・ 指固定装具 etc

2012年4月14日土曜日

Language-英語奮闘記 « Nori’s Weblog – Kokorokara Arigatou!


顔文字

シアトルは順調に冬に向かっています。
今朝もちょっと寒かったです。

さて、今日は恒例の語学ミーティング。
今日の話題は"顔文字"。
英語で "Emoticon" (Emotion + icon) と言うそうです。

なぜこれが話題になったかというと、ラースくんが持っている日本語のテキストにこの話題が載っていたからなんですが、アメリカと日本での顔文字の違いについて話していて分かったのが、理解する感覚を持っていないと顔文字の意味することが分からないということです。
アメリカと日本の顔文字の大きな違いは、

顔の向き

例えば...
:)
=)
:D

これ、パッと見て何を意味するか分かります?
ヒント:首を横にして見てみてください。

私は最初さっぱり分かりませんでした。

答えは: (^o^)

笑顔なんですねー。
アメリカは顔が"横向き"なんですね。
そして日本は"縦向き"。

ラースくんは日本の顔文字を見て最初さっぱり分からなかったって言ってました。
これも文化の違いの一つですよね。

11月 19, 2008 at 10:11 pm

勘違い

今日はラースくんと語学ミーティング。

今日の話題は、"市町村"などの地域区分について。

ややこしいのが"郡"。

シアトルは King county という日本語で直訳すると"キング郡"に属しています。

感覚的に言ってみれば、キング郡シアトル市みたいなものでしょう。
アメリカは州の中に郡があって、それがまず基本となって、人口が増えて町単独で独立できるとなると"シアトル市"のように昇格?するのですが、それでも郡の一部のままです。

日本だと**郡に属する小さな村とか町がくっ付いて市になると、もう郡の一部じゃないですよね。
なので英語でいうところの"County"と日本語の"郡"は別物で制度が違うので無理して日本語にすると感覚的に違和感を感じます。

で、ずっと大きな勘違いをしていたことがあったことをラースくんから教えてもらえました。

"ビレッジ"

私は地域でお店が集まっているところをみんな"ビレッジ"と呼ぶんだと勝手に思っていました。
実際、近所のお店が集まっているあたりを私の周りの人たちはビレッジと呼んでいたので。
ところがラースくん曰く、ビレッジっていうとアフリカとかの集落とかであって、いくつかテナントの入っている建物に**ビレッジとかって名前がついていることはあるけど、各地域でお店が集まっているところは小さくても"Downtoun"だそうです。
私ずぅーっとか勘違いしていました。訂正いたします。

大小関係なく、各地域でお店が集まっている"街"的なところは"Downtown"だそうです。

ということで、たとえばシアトルの中にあるそれぞれの地域の中でお店が集まっている辺りは、

Downtown Magnolia
Downtown Fremont
Downtown  Ballard

などと呼ぶそうです。

ただ Downtown というとここだとシアトルの中心街ということになるんですね。

今日は勘違いに気づかせてくれてありがとう。

11月 12, 2008 at 11:00 pm

ハロウィンの次は...

今日もシアトルらしいCafe日より。どんより曇り空。

今日はラースくんといつものスタバで語学ミーティング。
アメリカーノを頼んだら、お!カップが変わってる。
クリスマス・バージョンだ!

ハロウィンの前はオレンジ色のクッキーなど、かぼちゃ色、もしくはかぼちゃ味のものが季節商品としてお店に並びますが、11月はサンクスギビングという大きな行事があるものの、ターキーぐらいしかシンボルがないためか、お店のデコレーションなどにはあまり影響ないようで、いっきにクリスマスモードへ移っていくようです。その方が2ヶ月程、同じデザインでいけるのでコスト効果がよいですよね。

昨日オバマさんが圧勝しましたね。
今日はラースくんにここシアトルでの選挙投票について、そのやり方を教えてもらおうと思って、

「どうやって投票したの?」

と投票の仕方を聞くのに便利な日本語を英語に直訳して、

"How did you vote?"

って聞いて、この英語ってNatural?って聞いたら、イントネーションにもよるけど、たぶん普通は

"Who did you vote for?"

"誰に投票した?"という意味でとられるよって言われました。
え!なんでそうなるの?って感じですが、大抵の場合そうとられるだろうと。
もし、

"What is the process of vote?"
(投票のやりかた、手順は何か?)

という意味で聞きたいのなら、

"How did you exactly vote?"

かな。とのことでした。

たぶん普通は、

"How did you vote? Writing on a paper or computer or …"

と、質問の後に何か思いつく例をくっつけるなら、その方が自然かなとも。

あと、今日はこの直訳おかしいって言われたのが、「ここまで何で来た?」と交通手段として何を使って来たかを聞きたいときに、

"How did you come here?"

は、おかしいそうです。
自然な英語としては、

"How did you get here?"

だそうです。直訳すると、どうやってここに着いた?と、ちょっと気持ち悪い日本語になりますね。
ということで、ラースくんが日本語で質問しようとして英語を直訳すると妙な日本語になります。

ラースくんの日本語がどんどん上達していくのを感じると、私の英語の勉強不足が浮き彫りになる感じを憶える今日この頃ですが、楽しんで勉強してる人といっしょにミーティングできるのは楽しい!

ラースくん今日もありがとう。

11月 5, 2008 at 10:38 pm

"生"のアメリカ英会話に挑む ~ メニューはメニュー

今日はラースくんと語学ミーティングでした。

昼間は曇っていたのですが、ラースくんとのミーティングが終わった8:30pm頃、上の写真のようにレーニアさんが綺麗に見えました♪

今日はこの前もらった新メニューの VIVANNO のクーポンをラースくんにあげました。彼はチョコバナナ味のVIVANNOを飲んで、おいしいって言ってましたね。
日本のスタバにも VIVANNO ってメニューありますか?

さて、

今日は、レストランでメニューをもらって、メニューの上のメニューを指差しながら、店員さんに「これってどれくらい量がありますか?」って聞きたいとき、どう言ったらいいか?について話ました。

私が "How big is this menu?" ってメニューの上の一品を指差しながら聞く真似をしたら、ラースくん????な顔をしてました。

なぜか?

そう、私は日本語で"メニュー"っていうと、メニューという冊子というか紙というか、そこへ書いてある一品々々も"メニュー"という認識でいました。
ところが英語で "Menu" は"お品書き"のことで、"お品"のことではないのです。
意味分かります?

日本語だと"お品書き"に書いてある料理を指差して、「このメニューはどんなものですか?」とか、「このメニューは辛いですか?」って聞くのはアリですよね?

2012年4月12日木曜日

甲状腺機能低下症のThyromine Cursesの筋肉のけいれん


筋肉けいれんは、筋肉の一時的な収縮であり、彼らは通常、安静時に表示されます。感覚は、あなたがそれ以上をコントロールできない筋肉のグループの強力な、不本意な締め付けを感じるときに持っているものと同様である。 そこに痙攣をもたらす多くの原因は、ですが、甲状腺の誤動作は、この病気の大きな懸念を属性があります。そして、あなたは筋肉のけいれんを戦うためにThyromineがある!

2012年4月11日水曜日

CRT-Dと植込み後の生活|心臓再同期治療除細動器治療(CRT)|ボストン・サイエンティフィック


CRT-Dは心臓の調律を自動的に監視して治療します。担当医師の指示に従い、退院後は定期検診を受けチェックしてもらうことが大切です。また、以下のことを行ってください。

  • 何か質問がある場合や、CRT-Dに関して普通とは異なる状態に気が付いた場合は担当医師にご相談ください。
  • 担当医師から指示され、処方された治療薬を内服してください。
  • 患者手帳と薬物リストなどを常時携帯してください。
  • 植込み型機器を装着していることをかかりつけの医師、歯科医師、救急医療スタッフに伝えてください。

各項目を選択するとページが切り替わります

CRT-Dショック治療に対する心構え

CRT-Dによる心臓の監視が感じられることはありませんが、不整脈のショック治療が行われた場合には、これを非常に顕著に感じることがあります。このような場合にどのような状態になるか知っておくことが大切です。
症状があった場合やショック治療が行われた場合に備え、担当医師(必要な場合は救急医療スタッフ)への連絡方法について担当医師又は看護師とご相談ください。下記項目にある重要な電話番号やご自分の現在の薬物治療に関する情報は患者手帳等に記入してください。この情報を身近に置いておくと万一の時に安心です。

  • 病院名/診療科
  • 所在地/電話番号
  • 担当医師名
  • 植込み医師名
  • 治療薬(リスト)

心拍が速くなる症状が出た場合、数秒以内にCRT-Dにより治療が行われる可能性があります。そのような場合には以下を行うことをお奨めします。